สถานกงสุลใหญ่ฯ ร่วมกับสถานบัน Institute of Hotel Management Chennai ได้จัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารไทยให้แก่นักศึกษาภาควิชาการทำอาหารและการโรงแรมกว่า 30 คน โดยเชฟวิกานดา ศรีวังราช ได้สาธิตและบรรยายวิธีการทำอาหาร ทั้งนี้ เชฟวิกานดา ได้อธิบายเกี่ยวกับวัตถุดิบต่าง ๆ ที่ใช้ในการประกอบอาหารและขนมไทย (18 ก.พ. 68)